宿松“茲幗家政”首期“宿松滋味·共享廚娘”培訓開班
宿松融媒訊 7月23日-24日,縣婦聯舉辦首期“宿松滋味·共享廚娘”培訓班。來自全縣各鄉鎮(街道)的50余名有意從事家庭餐飲服務的婦女將參加為期2天的系統化、專業化培訓。
培訓中,專業導師向學員傳授服務禮儀,強化職業認同與服務意識;詳解廚房安全規范、食材選儲及基礎營養知識;專業廚師還進行零距離教學,傳授宿松特色菜品與面點制作工藝,供學員沉浸式實操。成功從業者還現身說法,分享實戰經驗與市場洞察,拓寬學員發展思路。
此次培訓內容涵蓋職業素養、廚藝理論、特色技藝與創業指導四大模塊。旨在深度挖掘本地婦女潛能,傳承地方美食文化,培育一支專業化、規范化的家庭餐飲服務隊伍,為婦女開辟居家就業、靈活增收新路徑,助力鄉村生活服務業提質升級與人才振興。
今年以來,我縣以“放心家政行動”為抓手,通過精準賦能婦女群體,傾力打造“茲幗家政”品牌。目前,累計培訓1674人次,新增從業者725人,16個社區家政網點實現城區全覆蓋,6家涵蓋母嬰、育嬰、養老、保潔等領域的企業及協會集中入駐“放心家政一條街”,集群效應初顯。
“通過這次培訓,我學習到了很多新的菜系,包括這個食品安全以及各方面的知識,還有這個做菜的一些烹飪方法。請來的廚師的話呢,也非常的仔細,各方面的話呢,教的很全面。那我覺得做菜做飯也是一門技術活,干好了的話呢,同樣也能贏得尊重。”參加培訓的學員楊榮珍說道。
“縣婦聯將持續做強平臺,推動‘放心家政一條街’常態化運營,擴大‘茲幗家政’品牌影響力,以專業化、品牌化、規?;膭撔聦嵺`,切實書寫惠及民生的暖心答卷?!笨h婦聯黨組成員、副主席徐向華說道。(融媒體記者 楊潤雨)
責任編輯:楊劉敏
