洲頭鄉(xiāng):金秋“蟹”逅 喜迎豐收
宿松融媒訊 當前,國慶假期臨近,正值大閘蟹成熟上市的季節(jié),洲頭鄉(xiāng)下夾村生態(tài)蟹養(yǎng)殖基地迎來豐收季,當?shù)匦忿r(nóng)忙著捕撈、分揀、外銷,供應各地市場。
9月30日下午,記者來到洲頭鄉(xiāng)下夾村的生態(tài)蟹養(yǎng)殖基地,眼下是最忙碌的時候,基地負責人吳畏正帶著工人們熟練地將捕撈的螃蟹捆扎、打包。剛剛被捕撈上來的螃蟹在暫養(yǎng)池短暫停留換水后,經(jīng)過稱重、加冰、裝箱,就銷往各地。
“我們正在打包的是發(fā)往浙江寧波的,訂單有30多盒。像這種訂單,基本每天都有。供不應求的時候,還需要繼續(xù)捕撈?!鄙鷳B(tài)蟹養(yǎng)殖基地負責人周友明向記者介紹道。
工人們剛打包完一批,又忙著下蟹塘起地籠,看到一只只“膘肥體壯”的螃蟹,隨著籠網(wǎng)提起被收入網(wǎng)中,吳畏臉上洋溢著豐收的喜悅:“今年我們黃湖大閘蟹走的是精品模式,投放量相對于去年要投放的少一點,但是品質(zhì)會更高,像我們現(xiàn)在群捕起來的大閘蟹,平均都是在三兩五,我們養(yǎng)殖面積大概是80畝,預計產(chǎn)量在2萬多斤,總體的產(chǎn)量還是非常不錯的?!?
隨著捕撈工作的結(jié)束,基地負責人已經(jīng)蒸好了一籠螃蟹,一只只殼被蒸紅了的螃蟹散發(fā)著濃郁的鮮香。吳畏向記者親自演示剝螃蟹:“我們黃湖大閘蟹已經(jīng)從國慶已經(jīng)正式上市了,就目前這個狀態(tài),長勢還是非常不錯的,我們可以看到這個蟹黃滿滿的,味道也是香噴噴的。”可以看到每只螃蟹都體大膏肥,氣味鮮香。
自2021年11月份以來,洲頭鄉(xiāng)黨委政府依托當?shù)貎?yōu)質(zhì)水域,成立宿松縣衛(wèi)銘生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社,充分發(fā)揮其在養(yǎng)殖方面積累的技術(shù)和經(jīng)驗,從提高土地利用率和經(jīng)濟效益的實際出發(fā),探索“螃蟹+青蝦+水稻”連作種養(yǎng)模式,以及大力發(fā)展“水稻+龍蝦”連作種養(yǎng)模式,努力實現(xiàn)“一田兩收”“一田三收”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標,大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),促進農(nóng)民增收致富。像吳畏這樣的養(yǎng)殖戶,一年的基本收入可以達到100多萬元。(融媒體記者 楊潤雨)
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